Recette du gratin de pâtes floral

Temps

30 min

Nombre

4

500 g de Conchiglioni

500 g de ricotta

2 tomates

1 courgette

Mélange d’herbes et épices pour L'omelette Tartine

10 cl d’huile d’olive

150 g de lardons

30 cl de sauce tomate

100 g de mozzarella rapée

50 g de parmesan rapé

Sel

1 faitout

1 poêle

1 plat à tarte

Etape 1 :

Faites cuire les pâtes dans le faitout rempli d’eau bouillante salée puis égouttez-les.

Etape 2 :

Mélangez la ricotta, les tomates et la courgette coupées en dés, les 2/3 du sachet d’herbes et épices et un filet d’huile d’olive.

Etape 3 :

Faites griller les lardons dans la poêle et garnissez les pâtes avec ce mélange.

Etape 4 :

Versez la sauce tomate additionnée du reste du mélange d’herbes et épices dans un plat à tarte et ajoutez la mozzarella râpée.

Etape 5 :

Disposez les pâtes autour en 2 cercles concentriques. Versez 1 filet d’huile d’olive et saupoudrez de parmesan râpé.

Etape 6 :

Enfournez 15 minutes à 180 °C puis déguster.