Recette du Papillon magique

Temps

30 min

Nombre

8

360 g de farine

2 yaourts nature

345 g de sucre

14 g de sucre roux

6 œufs

55 g de beurre

6 cl d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

30 cl de crème liquide

60 ml de coulis de fraise

70 g de sucre glace

Fraises

Framboises

Myrtilles

2 Mikado ®

1 moule à charnière

1 fouet électrique

Étape 1 :

Mélangez la farine, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, le beurre, le sucre roux et la levure.

Étape 2 :

Versez dans le moule à charnière avec du papier cuisson au fond puis enfournez 35 minutes à 180 °C.

Étape 3 :

Montez en chantilly la crème liquide et le sucre glace puis intégrez-y le coulis de fraise.

Étape 4 :

Découpez et assemblez le gâteau sorti du four comme dans la vidéo puis recouvrez-le de chantilly rose.

Étape 5 :

Décorez le gâteau avec des myrtilles, des fraises et des framboises puis ajoutez les Mikado ® pour faire les antennes.