Recette du Mont d'Or au four
Publié le 28 octobre 2020 14:28
En hiver on aime se laisser tenter par des plats riches, raclette, tartiflette et mont d'or... un délice pour nos palais gourmands.
Temps
45 min
Nombre
2 personnes
Facilité
⭐
Ingrédients
Mont d'Or : 500g
Ail : 1 gousse
Vin Blanc : 5cl
Ustensiles
Un four
Du papier d'aluminium
Préparation
Étape 1 :
Préchauffez votre four à 200°.
Étape 2 - La préparation :
Creusez un trou au milieu du fromage (environ 2cm) puis placez-y votre gousse d'ail hachée et versez-y le vin blanc (Vin Blanc du Jura de préférence).
Étape 3 - La cuisson :
Entourez de papier d’aluminium la boite du Mont d'Or pour éviter que le bois flambe.
Enfournez pendant 30 min. Le fromage doit être coulant au cœur et la croûte dorée sur tout le contour.
Étape 4 - Le service :
À la sortie du four, servez vous directement dans la boite du fromage pour un moment de partage à 2.
Les Astuces Rédac
Astuce de la rédac : A déguster avec de la charcuterie et des pommes de terre en famille ou entre amis !
Bonne dégustation !
Si cette recette du mont d'or au four vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles !
