Recette compote pomme citrouille
Publié le 17 octobre 2020 14:35
En automne osez la citrouille dans vos plats salés, et aussi...sucrés ! L'alliance de la pomme et de la citrouille est à tomber.
Temps
45min
Nombre
3 personnes
Facilité
⭐
Ingrédients
Pommes : 350g
Citrouille : 350g
Sucre en poudre : 50g
Cannelle : 1 c.à.c
Ustensiles
Une planche à découper
Un couteau à découper
Une casserole
Un mixeur plongeant
Préparation
Étape 1 :
Épluchez les pommes et la citrouille, retirez les pépins et coupez la chair en dés (de même taille).
Étape 2 :
Dans une casseroles, déposez les dés de pommes et de citrouille, les épices et le sucre.
Étape 3 :
Versez un fond d’eau. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes et la citrouille soient bien fondants.
Étape 4 :
Passez la préparation au mixeur plongeant afin d'obtenir une compote bien homogène.
Les Astuces Rédac
Astuce de la rédac : Dégustez encore tiède avec un thé pour le goûter !
Bonne dégustation !
Si cette recette de compote pomme citrouille vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles !